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黄焖鸡怎么做才好吃,味府黄焖鸡酱料优势
作者:美食客 阅读量:1519 2021-10-26
我们生产的各种黄焖鸡酱料指标均符合国家有关部门的相关标准要求,具有工业生产许可证(SC),我们将始终食品安全质量,食材原料原产地采购为基准,客户满意为立厂之本,欢迎广大餐饮经营者来厂参观考察合作。黄焖鸡酱料批发>>
黄焖鸡酱料
焖鸡制作方法:取2斤鸡腿肉,加30g香菇(注:是用干香菇提前用水泡开)和30g姜,一起放入高压锅中。用量杯取120g酱料与500-600毫升水搅拌均匀倒入高压锅中,与鸡肉一起搅拌均匀。此时打开炉子开中火,等高压锅开始冒气后开始计时5-6分钟关火,高压锅放气完再把鸡肉取出倒入沙锅中收汁(一锅鸡肉可分2个大份或是3个小份)到汤浓时加入青椒(吃辣的可根据微辣和特辣放入适当的红辣椒和线椒),青椒熟后即可食用!收汁时经常搅拌防止糊锅。备注:干香菇需提前泡好,然后切成片使用!,没有电子称的可以是放适当的香菇和姜片。
买1个1000毫升的量杯,用于称水。
黄焖豆腐制作方法:取小不锈钢锅垫洋葱 香菇 香菜 白菜 豆腐 放入鸡汤(炖黄焖鸡的汤汁)或者排骨汤 炖至。豆腐如果没有腥味不好吃的哦!
黄焖茄子制作方法:取小不锈钢锅垫洋葱 香菇 香菜 炸好的茄子 放入鸡汤(炖黄焖鸡的汤汁)或者排骨汤 炖至。
黄焖鸡正宗的做法!只放青椒!但是可以根据自己的口味和喜好!再收汁的的时候加入一些菜品,但是不要加青菜,因为青菜容易出水,影响口味!
不管是加任何菜品都会影响黄焖鸡的口感的!
黄焖鸡酱料
味府黄焖鸡酱料”选用二十余种滋补香料及调味品严格按照比例题调配而成,做成后色香味美,口感鲜嫩,口感滋糯,令人回味无穷,百吃不厌。
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