在杭州富阳区像萧成福这样的下岗工人还真不少，他们都在找着合适的工作，也有许多人和他一样想着要自己创业，现在杭州的发展非常快，一座座高楼拔地而起，现在的杭州已经是一线城市了，无论是发展上，还是人们消费水平上，和北上广的大城市不相上下。萧成福夫妇也看到了杭州的发展前景，觉得在这个大城市里肯定能赚到钱。
萧成福夫妇俩原来是家具加工厂的工人，虽说挣的钱多，但是比较累，比较脏。从工厂下岗以后，他们就四处找创业项目，最后就干起来了快餐行业，开了一家叫张吉记砂锅饭的加盟店。如今通过几年的艰苦创业，店铺的生意还算不错，萧成福的快餐店规模不算大，有约近60平方米的地方，除了一个厨房，外面还能摆几张桌子，店里除了他们夫妇外，还有一个小伙子负责送外卖。
后厨就是萧成福来忙活，前面就是她妻子来打理。虽然杭州是一个比较发达的城市，但是也有的落后的街道，他们的店就开在哪里，因为哪里的房租还算便宜。现在他们周边也在搞开发，周围有许多的工人都来他的店里吃饭，但是从工地到他店里还是有一段距离的，来吃饭的人大多数都是想改善一下伙食，并不能长期来吃。果然，过了有一年多，工地完活了，吃饭的人也变少了。
萧成福经过考察发现了新的商机，他发现刚盖起来的写字楼附近都没有吃饭的地方，而且周围都是写字楼，都是上班族，而且他们吃饭都是叫外卖。萧成福就想了，要不就把店搬这里来，过一断时间这里也会发展起来的。但是搬这里来需要交很高的租金，和妻子商量过后，就决定搬过来，他们找了大一点的店面，能放下十几张桌子。
经过一个多月的“搬家”，店铺终于开业了，当店铺还在装修的时候，就有人问什么时候开业啊，可算有地方吃饭了，再也不用叫外卖了。
门店刚开业就迎来了大量的食客，从开业到现在生意一直很火，在这期间周围也开了几家店，但是丝毫不影响他店的生意。萧成福被有些吃饭的年轻人称为“温暖大叔”为什么这么说呢，因为他家是关门最晚的，有时候都到夜里十二点多了还开着门。因为萧成福说现在上班的也比较辛苦，天天晚上都有加班的，等晚上下班了能吃口热乎的饭。这一举动感动了不少人，为此他店的生意每天都是这么好。
萧成福说：“以前在工厂的时候，就觉离开了工厂就没法活了，现在走出来之后才发现机会真的有很多。”
