日韩料理
95后网红大厨与美食结缘的艺术形式
作者: 阅读量:7323 2019-02-27
刘晓隆是个95后网红大厨。他机缘巧合下与美食结缘,直至今日。他说“美食即艺术以一种最与人亲近的方式,传达美好。”
在高中时期,他说有一段迷茫期,那个时候在想什么?有什么样的困境?当年我从非常好的一所美术学院辍学去到了国外。去之前是想能直接进比较好的大学,但殊不知在国外没有好的文凭,没有国内的成绩,也是进不了好的学校,这就导致我高中辍学了。所以在去到国外的那段时间非常迷茫,不知自己的人生的方向在何方,甚至可能有一点小小的抑郁。
铁板烧加盟费用

当别人问起我是怎样的机缘和美食结缘?我想一则是因为我本身就是一个吃货,另一则其实要感恩在马赛的一个让我命运转折的机遇。那段时光我几乎每天基本都是情绪低迷,迷茫无措。有一天在当地商业街街头遇到了一位老先生,他正在一家板烧店里拿着铁铲在火光直窜的铁板面前游刃有余,瞬间就吸引了我的目光。后来他看到我隔着窗户在观赏后,便给了我一个大大的微笑,也许是因为那一丝甜味和他善意朴素的面容带给了我温暖,瞬时感觉心情没有那么苦涩了。
也是因为老先生自己和美食的经历,让我从一个普通吃货,终于下定了决心去从事美食这条路。在我后来找到人生方向之后,我选择回到国内的出生地决定开一家餐饮店,后来经过朋友介绍了这家板尚小哥铁板烧店,便去了总部进行了学习,考察后我二话不说当时便签下了合同。
法板烧的魅力,其实就在于它那独一无二的灵魂。我可以将自我的思想、灵感都赋予到我的美食创作里,且不会受到任何外界的影响和局限,这就是我认为板尚小哥的魔力。


传统文化也是我认为在社会快速发展、餐饮文化快速进步之际,我们不能遗忘的最重要的一个部分。所以我更易被自己国家的餐饮文化和传统文化吸引。我常常说我不是一个非常有毅力的人,学得杂而不精
中国有句古话讲的是读万卷书,行万里路。走到更远的地方,看到世界上不同的风景,了解到不同的人文风情,包括学习各种知识。我认为不光是对于我的美食创作有影响,对我做任何事,都会有很大的影响。我也希望在不久的将来,自己能去游历世界,汲取创作灵感,给大家创作出更多有趣而美味的美食。一起期待吧!
同时希望我能拍一档旅行的美食节目,一边旅行一遍品尝当地美食,这也是我一直很喜欢的生活方式。
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