大头卤菜加盟投资费一般5到8万元左右。但是地区不同，每个加盟店的开店情况规模等级不同。在收费方面的标准也不一样，面积越大等级越高，费用就会越高，所以具体的加盟费用还要根据实际情况来定。另外，总部根据市场的不同，制定了几种不同的加盟模式，选择不同的加盟模式，所获得的加盟权限是不一样的，当然加盟费用上也是会有差异。之所以制定不同的模式，也是为了让加盟商有更多的选择，加盟商可以根据市场需求，选择一款适合自己的方式。
①认同大头卤菜的企业文化，确信大头卤菜的品牌，愿意从事经营管理。
②能够和大头卤菜公司同心协力，懂得保护公司的企业核心文化。
③能正确认识经营合作的概念，并有强烈的成功欲望以及吃苦耐劳的创业精神。
④在合同期间，公司将提供一系列的后续服务，包括产品的后续开发、操作指导、员工的再培训等等。合作经营者要为这些费用及品牌维护交纳管理费。
