觅小鲜砂锅麻辣烫更改了传统式对麻辣烫的界定，在发扬成渝传统式饮食文化的基本上，用心开发设计自主创新，授予麻辣烫草药养生的特点。在中医养生基本原理的基本上，融合很多年广为流传的民俗秘方和武侠江湖名门的滋补养生方式，将32种中草药材融合为基本原材料，并且用麻辣调味品和中草药材做成麻辣汤，具备散筋活血化瘀、益气祛寒、健脾开胃健脾的作用，变成麻辣汤的核心知名品牌。觅小鲜砂锅麻辣烫经销店种类多种多样，选择灵便，运营繁杂，有着好几条产品系列、100种单一商品和个人底烫原材料，使顾客对食材成瘾，变成长期性的熟客。觅小鲜砂锅麻辣烫是一个非常值得投资人项目投资的知名品牌。
中药材入汤，中药材健康保健
川上元将传统式的香辣与中药材健康保健紧密结合，将草、丁香、砂仁、肉桂等32种中草药材融进火锅底料，并且用辛辣的香辛料和百里香制成与众不同的健康保健火锅店底。选用当代加工工艺生产加工的成骨汤包，含钙丰富多彩，能补钙补锌强骨。另外，极致解决了传统式辛辣食品易上火、肠胃不适、喉咙干燥等难题。真实保证了中草药材健康养生，使香辣更健康美味可口！
食品升級，以鲜
为主，为了更好地打造出更为极致的麻辣烫，觅小鲜砂锅麻辣烫对食品和商品开展了第四代自主创新升級。在食品层面，觅小鲜砂锅麻辣烫坚持不懈翠绿色、健康、无污染，精选五谷杂粮、肉类食品、豆类食品、蔬菜水果、纯热能等五大类有机产品原材料，均为用心选择的一级新鲜纯天然有机农产品、身心健康食品、无化肥，无需有机肥，给顾客产生新鮮美味可口的感受。
技术升级点爆全省
。在商品层面，觅小鲜砂锅麻辣烫重视营养成分和身心健康，坚持不懈全球一流的生产工艺流程和机器设备，坚持不懈依照食品安全标准和人们营养成分要求开展配套设施。
生汤：大骨头汤的精粹，调味品细致，汤香。
祖传秘方：历经数次升級改进，营养成分更为丰富多彩。
特点：辛辣食物、营养成分、难以忘怀。
与众不同口味与众不同秘方
觅小鲜砂锅麻辣烫商品关键包是企业融合群众要求，在很多销售市场调查报告和数百次试验的基本上开发设计的，口感与众不同多种多样。企业严控调料，统一派送，保证 创业者自负盈亏，提升销售市场核心竞争力。其神密的味儿和与众不同的口味，一经发布，就遭受顾客的热情青睐。
消費人群不断发展，领域机遇与挑战
伴随着近些年中国经济发展的迅速发展趋势和生活的节奏的加速，大家愈来愈不愿意花大量的時间在厨房里，口味淡简易食品类消費人群持续发展壮大，香辣糖再次保持稳定增长势头。近些年，很多外资公司陆续项目投资拉尔塘，这也为在我国拉尔塘产业链的发展趋势产生了新的机会。2016年，拉尔塘公司主要经营的业务收益2548亿人民币，同比增加44.40%；资产总额182.9亿人民币，同比增加49.88%。
敢于创新，新品确保
觅小鲜砂锅麻辣烫以其与众不同的品位与商品规范化、服务标准化、管理方法规范化、分销商统一的经营方针，打造出了拉尔堂产业链的优点知名品牌。传统式的香辣汤在商品和食物上面获得了升级换代，授予了健康养生新作用。拉尔堂凭着其悠久的历史和宽阔的销售市场特性，也被授予了独特的特性，使其消費十分平稳，确保了创业者长期投资的长期性平稳。
销售市场基本好，商品易改进，毛利率大
，拉尔唐在我国美食文化中具备独特的特点，便于改进口感和方式，能融合火锅店的优点，具备广泛适应能力，优良的销售市场基本；顾客多且毛利率相对性很大。因为其在工作人员、管理方法、生产加工等层面的优点，拉尔堂的盈利一般 高过一般火锅店领域。川上源立足于本身优点，胆大自主创新、精雕细琢、技术升级。
