武汉五星级酒店马路边卖早餐
因疫情缘故,武汉饮食业遭受极大冲击性,许多酒店开始另谋出路, 5月19日,武汉市一家五星级酒店在马路边摆起了早摊,多名酒店主管和大厨师热情接待消费者。
据了解,该酒店早餐种类高达十余种,有武汉热干面、羊肉粉、稍麦、豆油皮、小米汤、小笼包等。 据酒店餐饮部责任人鄢东俊详细介绍,做为武汉的知名评星酒店,这也是该酒店运营62年至今初次发布室外早餐服务项目。自开张至今,每日上班时间从7点到9点半,每日大概有100多单。
网友评价:
一样因肺炎疫情危害,转型发展做“小餐饮”的也有武汉此外一家五星级酒店。
几天前,曾报导武汉一家五星级酒店在大门口的城市广场,堆满饭桌开启大排挡,当场室外烤串,吸引住了许多 群众前去消費。据该酒店责任人详细介绍,早在五一期内,酒店就刚开始在大门口摆地摊卖烤串。
针对五星级酒店而言,卖早餐或者烤串的收益实际上是九牛一毛,可是让职工动一动,让酒店维持运营情况,能非常好的提振士气,英勇试着,积极更改才可以转危为机。
在疫情面前餐饮业受影响很大,但是也有不少餐饮企业逆势而行。更多餐饮项目关注:美蔚加盟网。