张吉记小碗菜，進入二十一世纪以来，互联网的快速发展，给餐饮这样一个傳統到内心深处里的行业带来了很大的冲击，傳統的经营理念已经被改变，许多延续下来的传统店面方式已经是昨日夕阳，起不到多大的作用，“互联网+”的创富新模式成为了餐饮新时代的基调。大部分跟互联网有关联的店面，生活的很滋润，有一小部分仍旧坚持傳統运营模式，没有跟进时代变化的店面过的比较辛苦。
张吉记小碗菜推动餐饮新时代的主旋律
张吉记小碗菜将傳統餐饮经营方式进行了彻底的改革，同时持续在产品的口味、种类和成色上进行创新，以求给予顾客更多前所未有的消费体验，满足他们强烈的好奇心，这呈现了张吉记小碗菜不断追求卓越的坚定信心。
