卤味是中华传统的特色小吃，卤菜的种类有很多，多以肉类食品为主导，卤猪蹄、卤猪头、卤鸡翅、酱牛肉、卤百叶等也是众多顾客钟爱的美味可口。而伴随着大家对科学饮食的要求，熟肉制品也发生了许多的蔬菜，卤花生米，卤海带、卤木耳也是有自身的市场。大头卤菜潜心美味的熟肉制品，实力强，协作有帮扶。
大头卤菜以传统工艺为基本，二十多年的高汤为底料，加上20多种中草药，融合如今顾客口感及健康理念，改进开创而成。大头卤菜菜品香而不腻，瘦而不柴，意犹未尽。大头卤菜对产品质量和食品类规定严苛，甄选知名品牌及整体实力大型厂做为合作方，商品所有选用原材料生产，绝无添加剂及成分，充足提升/提升食品卫生。
大头卤菜给予种类丰富多彩的卤味培训技术性，尽量达到不一样类型的口感要求，让您一站达到全部家庭成员的口感。大头卤菜秉持着诚实守信、开创的企业理念，专注于打造出顾客身旁的私人厨房，为每一位顾客给予健康味美、省时省力的美味可口食品类。大头卤菜，不用工作经验，聪慧之选灵便，门店不大不小。
大头卤菜的培训体制针对沒有经验的聪慧之选者而言也非常容易把握，无阻拦实践活动试培训方式，可以让每一个创业人全方位扎扎实实的把握菜肴制做技术性和步骤，与此同时系统软件把握大头卤菜独有的运营管理模式。大头卤菜总公司注重规范化实际操作，统一的操作指南使经营管理有据可依，真正保证统一经营，规范实际操作。
