1、招牌要简洁
店面招牌也就是门头，招牌一定要简洁，要清晰的表达你在做什么，让人一看就知道店里有什么产品。徐小歪卤菜卤味店招牌，以充满希望与活力的黄色为背景，包括了徐小歪卤菜卤味店的LOGO和名称还有产品特色，右侧为徐小歪卤菜卤味店的全国加盟电话，主题明确，即简洁又一目了然。
2、装修要特色
在店面装修的时候，一定要有让顾客眼前一亮的感觉，符合经营定位，最好能体现店面独特之处。一个好的店面形象，会给顾客留下深刻的印象。
3、展示要透明
展示柜作为卤味店陈列菜品的地方，是促成顾客交易最关键的一环，一个明亮的展示柜，让顾客看在眼里，买的放心，吃着安心。一家卤味店的装修，如果能符合经营主题，突出其文化特点，让顾客赏心悦目的话，那么就是最合适的装修。
卤味虽为中华传统美食，男女老少皆爱吃，但是当下主流消费市场被80.90后主导。这一类消费人群的消费特色、在于追求新、奇、潮、美，然后才是实用。其次，他们强调自我口感，注重一种全方位的消费体验，也就是说，要想吸引这一群体除了在口味、价格、优惠促销等方面下功夫，还需要在就餐环境、服务特色及情怀故事等方面有所注重。
消费需求的年轻化
驱动餐饮品牌的年轻化、个性化。在包装和店面装修皆具时尚气息的卤味品牌、被大众消费者疯狂追捧的原因所在
