截止至12月30日早盘，又收获涨停板的一鸣食品，股价升至16.05/股，总市值高达64.36亿元。
号称“乳品+烘焙零售新模式开创者”的一鸣食品，于2002年创新性地将“中央工厂”、“冷链物流”、与“连锁门店”等业务模式相结合，形成了“乳品、烘焙”的专业食品连锁门店——“一鸣真鲜奶吧”经营模式，目前已发展成为社区化、信息化的乳品与烘焙食品专业零售终端，并成了公司与同业最具差异化、竞争力的业务优势。
招股书显示，2016年-2019年，一鸣食品的营收分别为12.54亿元、15.16亿元、17.55亿元、19.97亿元，净利润分别为1.49亿元、1.2亿元、1.57亿元、1.74亿元。不过，受新冠肺炎疫情等影响，2020年1月-9月，一鸣食品营收为13.66亿元，同比减少5.67%；净利润为9892.55万元，同比减少20.05%，预计今年全年业绩会有所下降。
一鸣食品成立于2005年，一鸣食品于2019年6月申报了招股说明书，2020年10月IPO过会，12月28日成功登陆上交所上市。
一鸣真鲜上市融资将用于公司拓展和烘焙中央工厂的建设，期待一鸣真鲜奶吧未来产品越来越完善。
