乐乐茶创始人建立品牌的初衷，便是“茶饮文化必须追求精品、叩问本质”。认为顾客对品牌的粘性，始于颜值，忠于品质。除去营销与跟随风向之外，品牌要做的最根本的事情就是做好产品本质！
1、为了保证茶叶的品质，乐乐茶创始人深入出产优质原叶的茶山，更建立自己的茶基地，从源头进行把控。
2、联合多位茶道大师和制茶机械科研专家，探寻最专业和现代高精尖的萃茶手法、焙火技术。
据了解，此次制茶工厂店的流水线设备皆为专业定制花费数百万，其通透的空间，现代工艺的制茶设备环绕陈列。
新茶经过烘焙炉60分钟的烘焙，搅拌机60分钟的揉捻，萃取出茶的最佳风味，贮存于特质的陶土罐历经24小时的醒发。
最后通过真空金属管，方才抵达调茶师手中。一切工序只为最大程度保留茶叶的原香！
3、简而精的茶饮单品呈现，每一款茶都有自己的储茶罐，贴有专属的标签。
茶饮出身的创始人，对于茶有着狂热的爱好和渴求，茶叶的挑选，制茶工厂店的空间陈列与设备定制，全都由创始人亲自把控和过问。
开放的空间加上极简的浅灰白设计，炒茶设备环绕陈列。所有的细节都在向大家传递一个信息：这不是一家寻常的主题连锁茶饮店，二是一个回归茶的本质，专注于亲自制作一杯好茶的工坊。
顾客喝到的不是一杯“流水线产品”，二是一杯杯经过严选、烘焙，再由专业调茶师手冲和盛装的“有灵魂”的茶。
4、店内售卖的均为当日炒茶和现场煮茶，超过6小时未被使用的茗茶汤就必须被丢弃。
研究所工厂店是餐饮业的回归
无独有偶，星巴克去年底在上海开了一家烘焙工坊店，将整个咖啡烘焙搬到繁华的南京路上，而深圳的813茶饮品牌，干脆在低房租的工业区开了一家上千平的工厂店。
近两年，餐饮业正走向回归本质，注重产品和本质。
