卤味作为大家都比较喜欢吃的一种美食，消费市场广阔，得到了很多创业者的青睐，那么就会出现一种现象，卤味的门店开得越来越多。对于很多创业小白来说，久久鸭加盟总部加盟需要多少钱?开店后如何维护顾客?因为这是给自己卤味打基础的阶段，因此一定要多加重视。

　　一、久久鸭加盟总部加盟需要多少钱?

　　二、开店后如何维护顾客?

　　1、多发折扣活动

　　对于卤味店铺来说，在开业初期应该注意的事情就是要多做折扣活动，这也是比较原始的吸引顾客的方法。对于新开业卤味店来说，打折、优惠券、免单都是常见的营销手段，这些方式看似多变，实则万变不离其宗，归根到底，都是在给顾客提供福利而已。其实，这些方法并不是特别的，但是对于顾客来说，能够有所优惠活动就是比较吸引人眼球的。而且，能够通过让利的方式让客户上门消费，也能为自己的店铺在开业期间打下不错的客户群体基础。

　　2、注重服务

　　第二点大家应该注意的就是开业期间的服务了，因为对于消费者来说，商家的服务往往也能让大家感受到诚意，因此在开业期间要更加注重给客户提供良好的服务。比如在服务上可以做到比他人更细致更全面一点，一般来说新店开业期间由于人流较大，所以常常会出现顾客“被忽视”的现象，进而导致大批消费者流走，针对这种问题，大家在开业初期的就要对自己的员工进行合理的分工，能够让大家都明确各自的工作流程。同时加强对员工的培训，通过训练与考核提高服务员的敏感度，及快速反应能力，只有这样，才能更有序、细心地服务好每一位顾客，而且，这种服务也能够延续到后期的经营中，形成自己店铺的一个特色，让自己的店铺能够在客户心中形成良好的口碑。

　　3、有特色

　　对于现在的市场来说，卤味店铺的数量是非常多的，所以大家在开业初期也注意挖掘自己的店铺特色。新鲜感是让卤味店保持活力和吸引力的关键点，如果只是循规蹈矩地开好一家卤味店分内之事，而不去创新和增设自己的特色的话，那在这个多元的时代，很可能会快速地被其他的卤味店挤出局。因此大家在开业的时候，可以做一些特色活动，比如自己的菜品有特色，装修有特色等，才能让大家在众多竞争者脱颖而出。

　　以上就是小编给大家总结的卤味开店初期应该注意的方法，希望能对大家起到一定的帮助作用。卤味店铺在开业初期的活动是吸引客户人群的关键人群，所以大家一定要重视初期的打基础工作，才能让自己的店铺在后期能够顺利运营。

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