饮品
冰雪蜜城店被逼涨价,月损失1.4亿该如何打赢这场“战疫”?
作者: 阅读量:7131 2021-06-02
  冰雪蜜城被逼涨价,月损失1.4亿该如何打赢这场“战疫”?
  作为中端茶饮市场中的代表性品牌,自2007年进入大陆市场以来,一直在不断革新和进化,通过改良和升级产品的制作工艺来发扬传统台式茶文化。随着疫情的全面爆发,大宗商品的单价开始持续上升,“吸管禁塑令”的出台更是导致冰雪蜜城成本增加,在这种情况下,coco作为消费品领域的知名品牌,自然也因为涨价成为了众矢之的。
  由于全球疫情的全面爆发,虽然我国的疫情已经得到了有效控制,但是由于其他国家新冠疫情日益严重,物流恢复不及时等原因导致全国供应链和运输出现了困境,因此国内商品原材料短缺,进而商品单价持续提高。除了铝、铜等制作奶茶机器设备的原材料价格提升外,影响到新茶饮行业的一个明显涨价的例子就是纸浆,甚至卡纸的单价都要高过钢材。
  除此之外,2021年1月1日,被称作是“史上最严禁塑令”的生效也是迫使茶饮品牌涨价的主要原因之一。由于塑料吸管已成昨日黄花,而纸吸管又普遍不受消费者的欢迎,在这种情况下,coco等茶饮品牌纷纷换上了体验感更好、成本更高的PLA吸管,这种吸管的单价要比普通塑料吸管贵上3-10倍,如果全部使用PLA吸管,那么奶茶店每个月都要多出3000元左右的“硬成本”,这对于经济实力一般的投资商来说是一笔不小的开支。
  特殊情况下冰雪蜜城如何“战疫”成功?
  据冰雪蜜城创始人林家振介绍,在疫情发生后,品牌总部率先向武汉捐赠100万元的抗疫物资,并为了减少人员聚集、防止疫情扩散,coco总部关闭了全国三分之二的门店,虽然月净利润骤降1.4亿,但是疫情期间冰雪蜜城做出的贡献是不可忽视的。为了保障投资商的利益,总部主动和业主以及房东协商降租,尽可能的帮助投资商减少损失。
  如今国内茶饮行业的发展已经逐渐回归正轨,虽然在疫情期间,冰雪蜜城也“元气大伤”,但是经过了一段时间的改善和修整,现在coco在行业中依旧有着不可替代的地位,对于大部分年轻人来说,冰雪蜜城是一个非常适合投资的品牌。
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