在奶茶淡季,面对激烈的市场竞争,商铺租金,人力成本,茶星舍奶茶应该如何提升利润呢?这三个技巧你一定要掌握!
1、做好线上运营是关键
大部分奶茶店都有自己店铺的微信公众号,在顾客付款的时候,收银员可以告诉顾客自己店铺的公众号,通过手机平台,及时发布产品信息,不定时地开展一些优惠促销活动,以此吸引顾客关注。在客户使用微信付款的时候,收银员也可以提醒他们添加店长的个人微信,互相成为好友之后,顾客想喝什么奶茶,需要多少量,只要通过微信留言,店长就会根据他们的需求挑选好奶茶,并安排员工送货上门。
2、打响名号+调整价格
奶茶店如果在淡季开业,在开业之前就可以先在各个平台上打响广告,只要宣传的力度大,再加上开业当天的奶茶都有不同力度的促销,很多慕名而来的顾客买到物美价廉的奶茶后,都会自发的形成一种“自来水宣传”模式,这家店就不愁没有生意。
3、找准定位+稳定客户
就算是淡季,在经营过程中,奶茶店也一定要找准自己的定位。不仅要保证奶茶的品质,也要做出自己的特色,这样才能拥有稳定的客户群。而客户享受到了好的服务,也会主动向身边的朋友推荐。久而久之,奶茶店的消费圈子一步步得到了扩延。
只有好好努力经营,我们才能在销售淡季经营好茶星舍奶茶店!这样稳扎稳打,一步步走向成功!