在湖滨花园的商业步行街上,有一家新开的奶茶店,经营这家店的老板是一个90后美女老板,开店之前,廖媛媛在一家化妆品公司做销售主管。
进入这家门店,奶茶店老板廖媛媛是一个典型的90后,但她看上去要比实际年龄要成熟,言谈举止中透露出干练和率直。在采访中,我们了解到,她开的这家奶茶店是必普餐饮旗下的麻朵姑娘品牌。
在考察市场期间,廖媛媛对“口味是开店成功的关键”这句话深有体会,看到商圈同样两家饮品店,一家门庭若市,另一家却门可罗雀。为了开店稳妥,廖媛媛在总部学习了一两个月后,才开始筹备开店。在必普餐饮指导下,掌握了技术和门店管理技巧。第一次投资开店,廖媛媛不敢太冒险,在必普餐饮指导下,通过对地段、人流量以及房租成本的考虑,他选择在湖滨小区商铺租下一家店面,开了这家奶茶店。
店面在装修期间,廖媛媛就在必普餐饮帮扶下,进行门店预热宣传,通过抖音、快手、朋友圈等形式宣传预热,时间久了,周围朋友和同事都来捧场。开店试营业期间,店面人气爆满。
目前,廖媛媛经营的这家店奶茶店日均流水稳定在三四千。在必普餐饮采访中,她表示,虽然开店过程有些辛苦,但自己开店当老板,有满满的成就感。