在疫情下的餐饮行业中，恢复较为迅速的，是线下的休闲卤味餐饮。业内人士认为，在休闲卤味赛道中，区域性中小品牌受消费疲软、资金链断裂等不利影响，加速出清，而头部企业的集中度将进一步提高。相比较于线上的开展，休闲卤味食物更适合线下门店，由于卤制品具有即食性、高频次等特点，消费者对便利性的诉求很强烈。经调查发现，消费者网购休闲卤味不多，一来嫌其不新鲜，二来等不及较长的快递时间。
所以，各大品牌均广开线下门店。现在，留夫鸭的自营门店总数为1301间，整体来说，密度较小。不过，留夫鸭开设的是直营店，相较于其他品牌的加盟店，具有很多优点，能够控制质量，可精准追踪每一盒产品，并回溯出产及采购流程，为今后的拓宽奠定了强壮的根底。
所以，各大品牌均广开线下门店。现在，留夫鸭的自营门店总数为1301间，整体来说，密度较小。不过，留夫鸭开设的是直营店，相较于其他品牌的加盟店，具有很多优点，能够控制质量，可精准追踪每一盒产品，并回溯出产及采购流程，为今后的拓宽奠定了强壮的根底。
留夫鸭最具成长空间
现在，休闲卤制品Top5的市占率仅为20%。业内人士认为，现在行业的竞赛处于“跑马圈地”阶段，门店是衡量竞赛力的首要规范。相较于其他品牌，留夫鸭对质量的把控更为严厉，具有广开门店的强壮根底，若加速门店开设速度，其潜力巨大，最具成长空间。
其一、开展式特许运营形式
留夫鸭式的特许运营是建立在稳健、保证产质量量、一起发明价值的形式根底之上，而非短期的逐利扩张。”留夫鸭的特许运营形式旨在将特许运营方的本地优势与留夫鸭的品牌优势、产品优势形成互补。特许运营形式作为留夫鸭全新升级的商业形式，与途径、产品、营销、组织、供应链等五大优化升级版块合力并进，成绩喜人。
其二、单店特许运营形式
留夫鸭的开展式特许以地级市为单位，拓宽未敞开直营门店地区的商场空白，以拓荒为首要任务。为更好地满意全国各地消费者的需求，6月22日，留夫鸭国际控股有限公司正式宣告敞开单店特许运营形式，标志着留夫鸭特许运营的全面敞开。
单店特许着力于现有直营区域和商场加密，瞄准高势能商圈、社区等优质区位，活跃布局单店特许运营形式，为现有直营商场扩大体量。现在，留夫鸭单店特许运营形式，已朝着“单店多家”的大加盟形式稳步迈进，将有助于加速门店扩张脚步，优化门店布局网络，进一步开释品牌及产品实力。经层层筛选、重复考量，首批单店被特许商名单已确认，并成功签署品牌授权协议。留夫鸭特许运营形式吸引了很多资深投资者及其他品牌加盟商，他们曾多年服务于行业内其他品牌，经验丰富，该类意向协作伙伴占比超过总请求人数的16%。
单店特许运营：无忧店、智选店
现在，留夫鸭单店特许运营形式，相较于开展式特许运营，入门门槛更低，所需资金更少，现在正围绕“无忧智选”的核心理念在全面推动。
无忧店：即留夫鸭单店特许的全保管式协作形式。从选址评价、供应链物流、门店设计装饰、人员招募培训、品牌营销、⻔店运营等多维度，留夫鸭均为投资者供给全流程支撑及辅导，让更多零根底协作伙伴完成无忧投资，轻松打理。
无忧店：即留夫鸭单店特许的全保管式协作形式。从选址评价、供应链物流、门店设计装饰、人员招募培训、品牌营销、⻔店运营等多维度，留夫鸭均为投资者供给全流程支撑及辅导，让更多零根底协作伙伴完成无忧投资，轻松打理。
智选店：则为留夫鸭高规范、智能化出产中心与全链条质量保证体系。现在，留夫鸭已在全国布局出产中心，进一步缩短物流半径，保证产品高效送达。同时，从原材料采购到售卖、制药规范10万级洁净度出产车间等“全链条质量安全保证”，全面构筑食物安全屏障，为留夫鸭敞开单店特许运营供给了足够的质量保证。
留夫鸭的特许运营形式，尤其是全保管式单店特许运营形式，得益于留夫鸭长达20年的堆集。留夫鸭现有湖北武汉、河北沧州、广东东莞三大现代化工厂，正在稳步推动全国五大区工厂布局，辐射全国门店。
