张记饮食有限公司坚持操作标准化、供应流程化、连锁规模化和管理科学化的进步方针，引进先进的快餐特许经营模式，公司现有运营管理部、市场部、招商部、采购部、仓库等部门，
张记饮食公司继续写麻辣快餐的历史。重庆市张记饮食有限公司是集品牌管理、美食开发、原料供应、饮食连锁、特许经营为一体的饮食管理机构。张记麻辣烫是张记饮食有限公司重点
张记麻辣烫饱含多种多样身心健康的瓜果蔬菜、藻类植物、食用菌及其豆类食品，而且麻辣酱香，让顾客意犹未尽，回味无穷。张记麻辣烫大骨汤中带有多种多样身体必不可少营养元素
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