一．相对于餐厅价格，消费贵上一半不止
基于互联网发展下的线上餐厅，凭借着方便快捷的强大优势，在快节奏的生活下快速发展。通过线上各大平台可以看出，线上餐厅主营风味突出午餐、夜宵，消费客群主要定位于当下职场工作者。通过对比分析对家餐厅之后，发展菜品价格往往是餐厅店面的一半之多。
随着线上餐厅与日俱增，一些不靠谱的餐厅进驻平台，“坑”骗消费者。而当竞争越来越激烈时，多数餐厅开始采用满减活动吸引消费者眼球，线上餐厅也慢慢朝着较高性价比的方向发展。
二．配送方式遵循传统，餐盒保温没保障
方便快捷的线上餐厅在凸显其优势时也产生了一定的弊端。许多线上餐厅采用最传统的外卖配送方式，将消费者定制的餐品，通过简单的保鲜盒或者质地较厚的一次性餐盒盛装配送，由于配送时间长，多数餐品送到消费者手中已经凉了一大半。这也是消费者反映线上餐厅不靠谱的原因之一。随着保温设施的升级，线上餐厅逐渐改善送餐方式。
三．食品安全有待规范
健康理念的深入，人们越来越注重餐饮的健康发展，多数线上餐厅未必有实体店，餐品良莠不齐。一般情况下，靠谱正规的餐厅有实体店，而线上餐厅性相比喻实体店可能只是小作坊或者自己厨房制作的餐品配送到家。餐品的安全保障有待考究，是线上餐厅发展的弊端所在。
通过分析，线上餐厅发展呈现出优势与弊端并存的局面，在健康理念深入的时代，越来越多的餐饮人意识到，个性化的服务与健康保障的餐品是餐饮的立业之本。必普相信，未来靠谱的线上餐厅会朝着健康、多元的方向发展！
