“一点点”奶茶，火爆不止一点点
2020-06-09作者:meiwei阅读:1574
单店日均 1400 杯，单店单日最高营业额 21 万，按均价 20 块/杯计算，平均单店月流水 96 万，全年营收近 15 亿，这是一点点 2019 年的成绩（门店数 150 家）。此前，一点点是一个传统“奶茶店”，重线下运营，通过简单营销奶茶产品，在核心区域拥有了 30 家门店。其核心竞争力是产品、线下运营能力
线下活动
假如你想要经营好一家奶茶店的线下，那就要注意客户的体验，有的人来到这里可能并不是为了消费奶茶，而是谈生意或者是聚会、休息，所以你的奶茶店环境很重要，可以把它当成一个比较不错的交流场所，以这个方向为主，找到适合的风格，还有就是一些活动也必不可少的。
线上销售
通过加入一些现在比较的外卖平台，比如饿了么、美团、百度、糯米等，为自己的奶茶店增加额外销量，同时也为自己的线下店铺做好宣传，这样就能让更多的人知道自己的店，因此扩大了消费的区域。
随着消费升级，一点点开始注重品牌形象打造，注重做体验空间，产品种类也越来越丰富，从茶饮扩展到了“茶饮+咖啡+松饼“的运营模式。一点点咖啡类产品定价为15至18元，研磨咖啡系列价位则达到30元至50元。而松饼的客单价在11元左右。一点点试图通过丰富产品线，扩大门店面积，提升消费者的停留时间和消费额度。
线下活动
假如你想要经营好一家奶茶店的线下，那就要注意客户的体验，有的人来到这里可能并不是为了消费奶茶，而是谈生意或者是聚会、休息，所以你的奶茶店环境很重要，可以把它当成一个比较不错的交流场所，以这个方向为主，找到适合的风格，还有就是一些活动也必不可少的。
线上销售
通过加入一些现在比较的外卖平台，比如饿了么、美团、百度、糯米等，为自己的奶茶店增加额外销量，同时也为自己的线下店铺做好宣传，这样就能让更多的人知道自己的店，因此扩大了消费的区域。
随着消费升级，一点点开始注重品牌形象打造，注重做体验空间，产品种类也越来越丰富，从茶饮扩展到了“茶饮+咖啡+松饼“的运营模式。一点点咖啡类产品定价为15至18元，研磨咖啡系列价位则达到30元至50元。而松饼的客单价在11元左右。一点点试图通过丰富产品线，扩大门店面积，提升消费者的停留时间和消费额度。
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