29元自助酱骨头利润多少？
2020-09-23作者:智慧餐饮阅读:1574
看了如今流行的29元自助骨头锅、29元自助酱骨头等，想想市场上的大骨价格，再看看自己的饭量，怎么就不明白29元还有利润?还没亏本?29元自助酱骨头利润多少?看看小编的分析吧!
一、骨头。
29元自助骨头锅并非来自市场上的新鲜骨头，而是来自国外进口的。因为老外不喜欢吃骨头，只吃肋骨等，这些骨头就以便宜的价格出口到我国，存放在冷藏室里，只要有大量购买就会降价。将啃过的骨头卖给饲料厂，收回一点成本。
二、饮食。
事实上在自住店里我们并没有平常的饭量，因为酱骨做成的咸味入口，我们吃不了几口就会口渴，喝水多了就会吃不了那么多。
三、饮料。
只有骨头才是29元自助酱骨头火锅，酒不免费。而且大多数去吃的时候都会点酒水，这样吃起来更香!酒精饮料的利润自然更大!
四、数量。
大骨虽然利润不高，但薄利多销，顾客增多，这方面还是有利润的!
通过我们的分析，大家了解到29元自助酱骨头利润了吗?如需更多信息可在线咨询或留下联系方式，我们将为您详细介绍!
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