九多肉多熟食店经营技巧:开店选址避开哪些坑
2020-08-11作者:meiwei阅读:1574
如今小本创业市场有很多优质的项目都是非常受欢迎的,其中,餐饮市场因为小本投资,利润空间大,市场前景好等特点,成为创业捞金的热门领域!其中比较受瞩目的就要数熟食了,熟食传承经典,健康营养,特色美味,非常收消费者的喜爱,现在开店拥有不错的市场前景!
开熟食店选址避开哪些坑
熟食的销量一直呈现上升的趋势,是人们经常购买的家常美食,开一家正宗美味的熟食店生意不会差,不过对于熟食店的选址,很多人容易走进误区,今天,小编就来带大家看看,熟食店选址应该避开哪些坑!
1、学校
很多人肯定要问了,学校的客流量这么稳定,人数还这么多,为什么学校门口不能开店?这是因为学校有寒暑假,而且周末两天不上课,平时过节也放假,这就会导致熟食店有明显的的淡旺季,不利于生意的平稳发展,建议想在学校附近开店的朋友,可以选择离学校不算远,又在交通比较发达的路段开店,这样可以有效地较少学校放假对门店的影响。九多肉多熟食店
2、同行转让的铺面
我们用最简单思维去想,作为同行,他都没做起来,我们再开店的话,能做起来的吗?如果同行的门店位置确实很好,我们要去详细了解他店面转让的原因,是熟食的味道不行?还是客群的问题?与房东是否存在纠纷,债务是否清晰,合同有没有猫腻。较少转让后可能出现问题的风险。九多肉多熟食店
3、店门口“通行性”极差
门店前有草坪或者围栏,顾客靠近需要绕一大圈,或者附近没有停车的位置。比如一些主干道、大马路,行人都是赶路急。这样的地点也是不适合开店的,试想,你会为了买一点熟食特地绕一大圈过去吗?
4、周围有一大堆同行
如果你是第一次开店,尽量不要跟他们正面竞争。别人已经在这边做了很长生意了,也培养了一批固定客源,而你作为新店,刚在这边站住脚跟,除非你的味道很好,价格更低。否则你一天都开不了几单。而且还可能收到其他老店的排挤。九多肉多熟食店
5、被政府规划为即将“拆迁”的店铺
你辛辛苦苦把店做起来了,结果要拆迁了,不仅失去客流,而且装修费损失,养起来的铺面都打了水漂。
对于餐饮店经营,没有经验的新手非常容易采坑,店面选址决定了你以后要面临怎样的客户,所以在开店前期一定要选好店址,拥有更好的客流量,再做好产品和服务,生意自然不会差,现在大部分的创业者开熟食店都会选择加盟品牌,大品牌保驾护航,新手开店也能快速上手,在品牌的帮扶下稳步经营!九多肉多熟食店
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