开一家益禾堂奶茶店/3元成本的奶茶卖12元
2020-06-22作者:创业推荐官阅读:1574
有一些奶茶店饮品店看着是非常普通的，但是点单率和顾客的访问度还是非常高的，这是为什么呢？有些产品不需要推荐促销，也能够卖的很好，最近一个奶茶老板聊起了他们店里的蜂蜜柚子茶，由于产品等级在他眼里这款产品早就已经不符合产品定位了，本来是打算在新的菜单中去掉的，但是众多加盟商还是反馈这款产品是销量特别好的一款产品，不愿意下架，最后决定还是应该保留的。
金桔柠檬、珍珠奶茶、西瓜汁这些产品，放在新茶饮的产品矩阵中，都不算特别出色。
但他们与蜂蜜柚子茶一样，即使有水果茶、芝士茶、豆乳茶等新式茶饮的竞争，这些成本2-3元，售价根据地段、品牌定位不同卖到7-12元的“传统”饮品，依然很抢手。多位沏佰杯老板表示，像金桔柠檬这样的产品，在不促销的情况下依然可以做到销量榜的前5位。而不少单店，特别是校园店老板则介绍，西瓜汁是最受欢迎的，不少人会专门问这款产品。
简单总结，这些产品有以下特点：
1、基础需求
2、操作简单
3、经典产品
简单而言，当消费者对于新品或门店推介产品无感，或者早已尝遍各种新奇产品后，这些经典产品自然成为了首选，我们可以用回归消费本质来概括这种行为。
金桔柠檬、珍珠奶茶、西瓜汁这些产品，放在新茶饮的产品矩阵中，都不算特别出色。
但他们与蜂蜜柚子茶一样，即使有水果茶、芝士茶、豆乳茶等新式茶饮的竞争，这些成本2-3元，售价根据地段、品牌定位不同卖到7-12元的“传统”饮品，依然很抢手。多位沏佰杯老板表示，像金桔柠檬这样的产品，在不促销的情况下依然可以做到销量榜的前5位。而不少单店，特别是校园店老板则介绍，西瓜汁是最受欢迎的，不少人会专门问这款产品。
简单总结，这些产品有以下特点：
1、基础需求
2、操作简单
3、经典产品
简单而言，当消费者对于新品或门店推介产品无感，或者早已尝遍各种新奇产品后，这些经典产品自然成为了首选，我们可以用回归消费本质来概括这种行为。
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