必普：开在喜茶旁边的“麻朵姑娘”茶饮店，如何在竞争中提高人气？
2019-12-15作者:meiwei阅读:1574
90后山东小伙韩振琦，出生在一个经商家庭，二十几岁的年纪，由于学习成绩不好初中毕业后一直跟着父母做生意。有了一些经验之后，不愿按照父母意愿过安逸的生活，只身一人选择城市打拼。
由于经验不足，面试很多公司都没有成功。在大城市的这段时间里，韩振琦被现实重重泼了一盆冷水，他重新开始定位，寻找自己的奋斗目标。在没有工作的这段时间，韩振琦无意间看到商圈一家茶饮店人气非常高，便心动了。一连观察几天，店面排队等位是常态。从小就和商人打交道的他，深知开店做生意最重要的就是市场和定位。
后来，经过一段时间考察，了解这家店面是必普餐饮旗下一个品牌。和父母说出自己的想法之后，韩振琦决定开一家茶饮店。在必普餐饮指导下，店面筹备一个多月，顺利开张。试营业期间生意非常火爆，但正式营业后，韩振琦发现门店顾客逐渐流失。在必普餐饮指导下，韩振琦了解由于自己经验不足，店面在经营过程中很多细节没有做到位，而在产品口味把控上，忽略了茶饮的调配比例，从而导致顾客流失。
在必普餐饮建议下，韩振琦吸取教训，重新回到总部培训和学习，对产品口味把控和门店管理知识重新学习，掌握经验之后，重新开张门店。根据总部建议，这次他改变原有的经营模式，在产品口味上下足功夫。为了保证产品口味的纯正和细节把控，总部派人指导，茶饮口味做到精细化调配，店面服务和门店设计都进行了创新升级，打造出差异化产品。凭借品牌优势和差异化产品定位，短时间内获得了一大批粉丝。
在必普餐饮建议下，韩振琦经营的这家茶饮店经营得当，加之良好的口碑吸引很多消费者，现在每天营业额稳定在三四千。谈及创业感受，韩振琦表示，虽然创业过程有苦有累，但看到店面经营业绩会很有成就感。最后他表示，年轻就应该多闯荡，才会有改变人生的可能性！
由于经验不足，面试很多公司都没有成功。在大城市的这段时间里，韩振琦被现实重重泼了一盆冷水，他重新开始定位，寻找自己的奋斗目标。在没有工作的这段时间，韩振琦无意间看到商圈一家茶饮店人气非常高，便心动了。一连观察几天，店面排队等位是常态。从小就和商人打交道的他，深知开店做生意最重要的就是市场和定位。
后来，经过一段时间考察，了解这家店面是必普餐饮旗下一个品牌。和父母说出自己的想法之后，韩振琦决定开一家茶饮店。在必普餐饮指导下，店面筹备一个多月，顺利开张。试营业期间生意非常火爆，但正式营业后，韩振琦发现门店顾客逐渐流失。在必普餐饮指导下，韩振琦了解由于自己经验不足，店面在经营过程中很多细节没有做到位，而在产品口味把控上，忽略了茶饮的调配比例，从而导致顾客流失。
在必普餐饮建议下，韩振琦吸取教训，重新回到总部培训和学习，对产品口味把控和门店管理知识重新学习，掌握经验之后，重新开张门店。根据总部建议，这次他改变原有的经营模式，在产品口味上下足功夫。为了保证产品口味的纯正和细节把控，总部派人指导，茶饮口味做到精细化调配，店面服务和门店设计都进行了创新升级，打造出差异化产品。凭借品牌优势和差异化产品定位，短时间内获得了一大批粉丝。
在必普餐饮建议下，韩振琦经营的这家茶饮店经营得当，加之良好的口碑吸引很多消费者，现在每天营业额稳定在三四千。谈及创业感受，韩振琦表示，虽然创业过程有苦有累，但看到店面经营业绩会很有成就感。最后他表示，年轻就应该多闯荡，才会有改变人生的可能性！
我要留言
姓名不能为空
相关推荐更多>>
