米村拌饭加盟官网_米村拌饭加盟400电话是多少
2023-06-07作者:美食创业顾问阅读:1574
米村拌饭加盟店利润如何?米村目前有多家门店，员工配置都是4人一店，前厅1个服务员+后厨3个出餐员，日均流水7000元左右，其中一个67.5平米的店，日收入达一万五。如此高人效主要因其完成了标准化体系建设，实现前厅无人收银、后厨高度标准化。餐饮加盟品牌大全>>>
米村拌饭加盟
1、自主研发自助收银系统，还能支持现金支付
米村拌饭品牌的建立初衷就是尽量减少人工，因此，在2016年，米村就自主研发了一个自助收银财务系统，支持现金、微信、支付宝支付，不需要收银员，系统自动出账。
2、厨房标准化，员工培训4天即可上岗
提高人效的前提就是产品标准化，米村的后厨采用了sop标准操作流程，员工培训4天即可上岗。
后厨工作精细化分工到个人，每个人负责十款产品，动线固定，完全不需要专业技能。
酱汁、辅料都工厂化了，厨房标准化细到葱花要切成0.3厘米，因而设计不同的厨具。
自助收银系统，支持现金支付
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