1、 在背后议论经营者做为最高领导人被下属在背后议论已是常见的时，但多数下属议论领导人都是为了找个理由推卸自己的责任，或者是在别人面前提高自己。这样的结果就是会造成员工和领导人的关系一直处于不好的阶段，并造成隔阂等恶劣的影响。

如果是出于不同的想法，可以自发的与经营者共同交流，最好的就是找个好时机面对面的谈，提出自己的建议。

2、对经营者唯命是从

绝对服从工作上上级的安排和意见，太极端也会导致自己失去对事物的判断能力，这样会影响到企业的发展，因为做为店长应该是最了解店里真实情况的，应该要具备足够的判断和思考的能力。

3、面对需要决定的事，犹豫

当自己长官一定的权力时，面对大小事宜都应该果断，并且敢承担自己做的决定的责任。对于不敢做决定的店长，是一个不能称之为称职的店长。这样的店长经营者第一时间都是尽快撤掉。

4、浑水摸鱼，对工作没有高要求

俗话说的好，有志者，事竟成。对自己没有高的要求，自然是做不了大事。无论店里是处于什么阶段，总会有更高的要求摆在面前，经营者和店长两人都应该积极的向下一个目标前进。没有目标对自己也没有要求的人只会被这个社会所淘汰。

5、贪心独占成果

如果因为成功了就沾沾自喜，失败了就习惯推卸责任，就没有成为一个店长的资格。下属员工也不会服气，这种情况下还想做店长得到的只会是下属和上面领导的冷漠和不配合。

6、对公司的运作不了解

遵守公司内的各个组织的规定和联络上级领导是组织的基本运作，还有组织之间的沟通，如果对这些不够了解熟悉是没办法把店里的管理做好的。

7、不会培训下属

店长的成长是需要建立在团队的成长之上的。如果团队失败了，也就不会存在个人的成功。所以不光是自己要有能力，下面的员工也需要有能力工作，所以培训的目的不光是让工作做的更加的规范，还是为了得到更高的效率。

8、基础知识不牢固

基本的管理知识，人事管理知识，菜品知识，基本的财务知识，与餐饮相关的知识做店长都应该掌握这些知识。

9、只上报对自己有利的信息

如果你是抱有这样的心思去工作的话，我想无论你在什么公司，你终会有暴露的一天，那将一发不可收拾，直接丢掉工作。所以不要做这种表面上对自己有利，其实是一颗定时炸弹随时都会要了自己的命。

10、对员工只会在意被人的缺点

对下属有斤斤计较的心里，从不在意员工的优点眼里只有员工的缺点，不会表扬员工，只会批评，这样自己得不到任何好处，还会是自己给自己的工作生涯上铺垫一个有一个的障碍。不说员工我想无论是谁都是需要得到别人的肯定和表扬的，这样他们才会有动力，对工作更努力，这对店长管理也有好处。