谈到麻辣烫，多数人的固有印象是大大小小的路边摊，小铺位；现实情况是，国内麻辣烫市场还没有一套相对完善的管理标准体系。一般来说，麻辣烫的经营者大多存在着原料不透明，口味好坏差别大，卫生难达标等诸多问题，因此经常与“脏、乱、差”作对比，但由于其口味较好，在中国餐饮业中却一直很受欢迎。
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优质规范周到的服务，让顾客看着舒服，买得放心，吃得开心。
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品牌影响力：拥有较高的品牌知名度和良好的品牌形象及成熟的品牌推广传播体系。
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