目前市面上的清真大川酱牛骨店越来越多,清真大川酱牛骨加盟店更是数不胜数,但是不是每一家清真大川酱牛骨加盟店都是100%赚钱的,其中还是有很多生意不太好的,为什么不太好呢?有外在原因也有内在原因,开店前让清真大川酱牛骨加盟给你分析分析,看看清真大川酱牛骨怎么样?成本要多少?
清真大川酱牛骨怎么样?
第一、选择做酱牛骨加盟
选择一家好的酱牛骨品牌做加盟能省下你不少事,一个底蕴足够强大的酱牛骨品牌,它的口味和口碑都已成型,已经获得了大众的认可,加盟这样的品牌之后,不需要自己再费头脑去研究属于自己的味型,也不需要自己从零开始累积人气,如果为了省一点加盟费,选择自己创业的话,可能会遇到许多意想不到的问题,比如门店风格、店铺选址、员工服务、菜品种类等等,都是从零开始,这对于很多没有餐饮经验的创业者来说是件很麻烦的事,所以,选择一个好的品牌做加盟有助于自己实现快速创业,快速地累积自己的资金。
第二、清真大川酱牛骨加盟店的卫生
店铺的卫生就像人的脸一样,即使味道很好,但是桌子、椅子、地板、窗户、大门很多油渍不抹除的话,别人就不愿意再来吃。还有清真大川酱牛骨加盟店的锅底,很多清真大川酱牛骨加盟店老板为了节约成本,使用回收油,这不仅是违反了《中华人民共和国食品安全法》,更是没把顾客的身体健康当回事。使用回收油的清真大川酱牛骨加盟店就算刚开始生意还行,时间久了,没有回头客,迟早关门大吉。愿意教授熬制老汤技术的品牌,多半都是为了骗取加盟费,创业者们做加盟一定要寻正途,这样的捷径不能走。
第三、服务态度
服务态度也是很重要的一个环节,卫生不好,客人连门都不会入,而入了门,服务态度不好,顾客会随时离开,在招聘服务员的时候一定要自己心中有数,那种自由散漫、偷懒耍滑、成天借口、不听指挥的服务员,一定不能要,对待顾客也一定要一视同仁,不能因为顾客的穿着打扮而区别对待。到店里消费的顾客,都是上帝,服务态度的好坏可能关系到回头客的数量,想要顾客多次到店消费,从顾客进店到结账,整个流程都不能怠慢,给顾客留下良好的印象,才能将新客转化为回头客。
开一个清真大川酱牛骨加盟店的成本要多少?
一、确定开设清真大川酱牛骨加盟店的方式
1、开清真大川酱牛骨加盟店首选的就是加盟,为什么很多投资者都选择加盟呢?主要是省心,不用操心我们的底料制作的味道,加盟之后能够获得比较好的扶持和帮助。加盟串串品牌是要收取一定的费用的,每个品牌的加盟费用又不一样,这部分费用是根据串串品牌的知名度和规模来收取的加盟费的,这部分费用占了开清真大川酱牛骨加盟店成本的绝大部分,一般加盟费用都在3万到5万元之间。
2、自己开店就要考虑的全面一点了,是不要去学习怎么样制作串串的底料,以及串串配料的制作方式。还要考虑自己制作的底料味道是否符合我们的口味,以及底料的味道长时间会不会有偏差,以及以后经营中新品的推出和开发。由于是自己开店,所以没有加盟费这个说法了。
二、店铺选址
如果是开设在小区周围的话,租金应该在3000块左右吧。如果香要在人流量更高的地方开设清真大川酱牛骨加盟店的话,那么租金的压力是很大的哦,这一点要根据自己的实际情况来进行选择。
三、设备采购
设备需要采购桌椅、锅碗瓢盆、燃气灶、柜子等一些设备,按照100平方米的面积来算得话,大概需要准备2万元左右的费用。
四、店铺装修
酱牛骨加盟费用的装修也不用那么讲究,不需要进行设计什么的,简单点装修,再在墙壁上布置一些装饰画和一些涂鸦。