1、转让的店铺:转让店坑很多,如果一定要选择转让店,要留意一下。现在开在居民区很难批得出环保证,如果没有环担保,转下来风险很大。油烟的噪音,排油烟是居民投诉的重点,投诉你不必天天开店。
2、靠近同行大佬的店铺:在知名度超高的同行品牌旁边开店,也就是遵循这一战略,是获得新客户的法宝。但首先你要做好准备,在客户的心目中你可能只是一个备胎!追随他们的顾客如果忠诚度较高,也不那么有竞争力。你的目标受众与大品牌有重叠吗?如果是这样的话,你有多大把握能拼的过它。对于加盟商来讲,你的资金能力还没有达到可以承担这个风险的能力。
3、周边竞争严重的店铺:周围有很多类似的地方,有些人认为它会把人们聚集在一起,但它也可能带走你的客户。相似的定位,相似的菜式,如果别人的生意不好,你想的不好。尤其是特色美食街、特色小吃街,你首先要看到的是这条街现在不是人人都在赚钱,还是整体亏本,将来会发生什么?
4、靠近大型超市、银行的店铺:大超市永辉超市、世纪华联等旁边的餐馆就一定火?在银行集中的地方,基本上没有餐馆或其他行业。有很多人在银行工作,但周围的人并不那么忙。不要试图为这些人服务。大家都拿钱办事,来去匆匆,其实也不会想要去买奶茶什么的,选择在银行旁边风险性较大。