2017年起源于济南，凭借“老面发酵+手工捏褶+现蒸现卖”三板斧，品牌在四年里开出260余家门店，把“猫耳朵”裂口做成视觉锤，也把“包子回弹度”写进SOP——回弹≥3毫米、18道褶、误差不超过2毫米。
一、加盟费明细表(30㎡创业店示例)
1. 加盟费：3.98万元(一次性，含品牌授权、选址评估、开业带店)
2. 保证金：1万元，合同期满无违约全额无息退还
3. 年度管理费：0.48万元，用于新品推送、运营督导、线上投流
4. 设计装修：总部提供“白+木”模块化方案，1200元/㎡，30㎡约3.6万元，含门头、操作台、自取柜
5. 设备：双门蒸炉、和面机、压面机、冷藏工作台、收银系统，合计4.2万元;若选电蒸炉可减配到3万元
6. 首批原料：面粉、老面种、前腿肉、野菜、调料包，首批1.8万元，冷链次日达，保质期48小时
7. 租金押金：以济南核心社区街铺为例，月租0.5万元，押三付一2万元;若选商场负一层可上浮20%
8. 备用金：再备1.5万元，用于水电(每月约800元)、平台竞价、开业营销
二、怎么申请加盟
① 线上登记：留言，24小时内区域经理回电，先核“硬指标”：资金≥13万、年龄20–50岁、能全职驻店
② 双向考察：申请人到济南直营店“暗访”两天，看高峰出餐;同时总部派督导到当地数客流、测热力，评分<70分直接否掉
③ 资质审核：提交身份证、征信报告、银行流水，流水余额需≥启动资金60%，即8万左右，确保“不是借钱硬上车”
④ 签约缴费：通过审核后发电子合同，缴纳加盟费与保证金，总部出CAD+3D效果图，装修须由指定第三方施工，12万/30㎡包消防
⑤ 培训开业：14天封闭训练，前7天在厨房——老面配比、18道褶、90秒蒸制;后7天在门店——早开市、外卖打包、差评应答;结业考80分及格，不及格补考一次，再不过扣除30%保证金终止合作。试营业期间，督导驻店3天，送2000元开业红包用于本地达人探店，此后每月飞行巡检1次。
