酸奶罐罐是主打水果芝士酸奶,整体风格年轻、时尚、有活力。以易拉罐形式进行包装,满足高颜值、强锁鲜与易传播的特性。产品以4种菌种发酵的酸奶为主,添加新鲜水果、0卡糖,精选搭配,健康美味。
酸奶罐罐是一家专业的酸奶品牌,致力于为消费者提供健康、美味、营养的酸奶产品。主打现做芝士酸奶,整体风格年轻潮流有活力。产品以7种俄式乳酸菌发酵而成的酸奶为主,添加安佳进口芝士、0卡糖,再搭配不同鲜果、坚果制作而成。从年初立项,到4月29日首店落地上海美罗城,再到如今签约开店数达100家,酸奶罐罐发展速度可谓亮眼。现制茶饮对应的是瓶装饮料,但现制更新鲜,也能为消费者提供更高价值感,酸奶赛道亦是如此。
酸奶罐罐的发展,除了明确的战略规划外,价格、产品、供应链等方面也逐渐打造出差异化特色。
1、核心价格带10-20元,性价比更高
目前,酸奶罐罐的客单价在16-17元,核心产品价格带在10-20元。
自带“健康”光环的现制酸奶,相比茶饮而言,价格一直以来要更高。当下热门现制酸奶品牌的客单价大都在20元以上,酸奶罐罐选择了错位竞争。
价格带决定品牌选址、顾客体验及成本毛利。酸奶罐罐的性价比相对更高,顾客消费得起,且能长期复购。
10-20元的价格带,竞争压力相对较小,也更容易下沉和扩张。这也意味着,酸奶罐罐瞄准的不仅是一线城市的下沉商圈,还包括更广阔的低线市场。
2、主打“酸奶+芝士”,价值感更强
在产品端,酸奶罐罐没有选择简单的去追求大热的“牛油果+酸奶”组合,而是加入芝士,强调“现制、芝士、0卡糖”,打造差异化卖点,提升产品的记忆点。
酸奶罐罐的产品由7种乳酸菌发酵而成的酸奶、进口安佳芝士和0卡糖制作而成,芝士与酸奶的结合,让产品口感更丰富顺滑,给消费者带来更高价值感。
除了主打的小蓝罐芝士酸奶系列以外,酸奶罐罐还有创意酸奶系列和天然色系列,同样是“酸奶+罐罐”的形式,以酸奶为基底,搭配芒果、草莓、牛油果等常见水果,也有焦糖板栗、巧克力薄荷等创意风味,满足消费者不同口味需求。
目前,酸奶罐罐将SKU控制在13-14个,保持每月1-2次的上新频率。在保证产品高品质的同时,精简原料,提升门店运营管理效率。
3、易拉罐小包装,出片又轻负担
出品形式上,酸奶罐罐也有巧思。
全线产品都采用了独特的易拉罐包装,创意酸奶系列为500ml的透明易拉罐;小蓝罐系列的容量为350ml,造型吸睛的同时巧妙地将杯量变化到更适合消费者的饮用需求。
目前现制酸奶的杯量通常在450ml-650ml,且多为冰沙和奶昔产品。站在消费者角度,要在最佳赏味期喝完一杯现制酸奶饮品,是有压力的。