西塔老太太拌饭加盟电话.西塔·老太太拌饭致力于连锁经营事业,集菜式开发、原料配送、文化研究的多元化现代民营企业。经过多年的发展,西塔·老太太拌饭规模不断壮大,已形成健全的、成熟的、有特色的经营理念和企业文化,客源源源不断。西塔·老太太拌饭将把客户的信任和支持化作前进的动力,不断开拓进取,发展壮大,为客户提供更加专业和优质的服务。
西塔·老太太拌饭是一家时尚、创新餐饮文化的新型快时尚餐厅。公司精心打造精品餐饮环境,创造舒适雅致的就餐氛围!是商务洽谈、朋友聚餐、生日宴请、情侣约会的好地方。西塔·老太太拌饭,口感丰满,以川菜畅快淋漓的味型为基础,兼融东西南北厨调料与技艺。博采众长、兼收并蓄、自成一体的研发出赋予变化的特色川菜品牌!
自然清新的柔和色彩,在组合设计上注意空间搭配,充分利用每一寸空间,且不显局促、不失大气,解放了开放式自由空间。西塔·老太太拌饭集装饰与应用于一体,在桌椅等组合搭配上避免琐碎,显得大方、自然,让食客就餐时感受到清新自然的风格,散发出的优雅尊贵的气息和文化品位。西塔·老太太拌饭从视觉、听觉、味觉与意境四个方面塑造亲切、清新、个性的就餐氛围。小清新.重口味是西塔·老太太拌饭的灵魂。
西塔·老太太拌饭的制作特点是切配、选料严谨,以地方特产原料为主,制作精细。烹调讲究火工,擅烧、蒸、炒、炖、焖等烹调方法,其中尤以粉蒸见长。西塔·老太太拌饭菜肴讲究原汁原味,油厚不腻,注意菜肴的质地,如酥烂或脆嫩程度;口味则咸辣平和,适应面广,具有浓郁的乡土风味。
西塔·老太太拌饭以现代化的餐厅管理理念,与传统的原生态营养美食融合,开创了适合国人膳食结构和饮食习惯的健康风格。丰富的物产为西塔·老太太拌饭技术的形成奠定了良好的物质基础,西塔·老太太拌饭选料颇为严谨精细。选料要求活鲜,部位取用,分档取料。制作也颇讲求程序,除了选料这一道程序外,还特别讲究粗加工处理,比如宰杀、清洗、物尽其用等。虽然赣菜不在传统