李山山茶饮
投资金额:5-10万
火爆产品:
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中式茶,奶茶,饮品
李山山茶事,一个致力于传承千年茶文化的品牌。我们引以为傲的是,我们的创始人李屾自毕业后一直从事茶饮行业。他观察到,近两年消费者经过加料、猎奇等“口感大爆炸”阶段后,口味渐渐回归到茶本身,越来越喜欢茶感重的产品,身边朋友也开始主动购买茶叶饮用,所以门店重点围绕“茶”做表达。为了突出茶感,他在饮品出品上摸索出一套独特的思路:在制作茶底时,特意选择瓦煲,是因为相比金属器皿,瓦煲在控制温度上具有优势。瓦煲一类容器,加热慢、散热也慢,用来煮茶,受火更均匀,也能更大程度激发出茶的韵味。
李山山茶事的茶底均由瓦煲煮制而成,为了直观呈现,特意设计了出品展示环节。以浮沫系列的柑香肉桂为例,后厨在浮沫(类似奶泡)中加入柑橘糖浆,调和好风味,拿到前台后,再由店员进行最后一步操作:在顾客面前摆放托盘和杯子,将茶从瓦煲中盛出,缓慢倒入杯中,最后撒上肉桂粉,出品流程颇具观赏性。
我们注重茶叶的品质管理,与茶园合作,确保茶叶的种植环境和采摘时间的优质。我们还注重茶叶的保存和包装,以保持茶叶的新鲜度和香气。每一杯李山山茶事的茶,都是我们对品质的承诺和对传统工艺的尊重。李山山茶事致力于为消费者提供高品质的茶饮和优质的茶文化体验。品牌以传统的茶文化为基础,结合现代创新,推出了许多独特的茶饮产品。
李山山茶事官网为您提供统一的品牌形象和门店设计,保证品牌的识别度和美誉度、提供专业的咖啡培训和技术指导,保证产品的质量和口感、提供优质的原料和设备供应,保证产品的稳定性和安全性、提供完善的运营管理和营销支持,保证门店的效益和发展。