奶茶店的奶茶怎么做？玫瑰奶茶与网红脏脏茶详细制作流程！
2021-06-15作者:智慧餐饮阅读:1574
奶茶店的奶茶怎么做的?在家中自制奶茶其实很简单，分享玫瑰奶茶与网红脏脏茶做法，喜欢的小伙伴也可以做起来哟!
1、玫瑰奶茶
这款相对比较简单。
配料：玫瑰花 几朵 红茶包：2包 开水：适量 牛奶：适量
制作步骤：玫瑰花、红茶包用开水泡小半杯，静置出色，去除红茶包。倒入适量牛奶，一款美味又简单的玫瑰花茶就做好了，没有额外添加，虽然朴素，但是很健康!
2、网红脏脏茶
简要做法：
1、煮珍珠，煮一锅热水，水开放入珍珠，保持沸腾状态煮20分钟，关火再闷20分钟。
我个人是用木薯粉自制的珍珠，也可以买现成的珍珠，但注意配料表，尽量选择没有添加剂的。
2、用冷水冲洗几遍珍珠，使表面不粘，再放入饮用冷水中备用。
3、煮黑糖糖浆：黑糖+水煮至浓稠。也可以直接购买成品。
4、把珍珠和黑糖糖浆混匀。
5、用小刷子把黑糖糖浆刷在玻璃杯壁。
6、放入黑糖珍珠，倒入牛奶即可。夏季可加冰块，冬季可将牛奶略加热。
7、这时候就有脏脏茶的挂壁效果了，要拍照就抓紧这1-2分钟吧!
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