小茶纪奶茶代理店如何保证卫生安全？养成良好卫生习惯很重要
2021-06-12作者:餐创大咖阅读:1574
小茶纪奶茶代理店如何保证卫生安全？养成良好卫生习惯很重要
小茶纪这一品牌成立于2008年，是中国知名的茶饮连锁品牌，总部非常注重饮品质量，坚持为消费者研发健康好喝的饮品，不仅赢得了消费者的信赖，也引起了投资者的代理兴趣。目前，总部已经成功在国内的多个城市中开设了上千家品牌门店，很多开店的投资者都想知道，小茶纪奶茶代理店如何保证卫生安全？
店员要有良好的卫生习惯
店员卫生其实主要是店员个人卫生，比如上班穿工装，戴工帽，男生头发干净清爽，女生长发盘起，尤其是茶饮师更要注意自身卫生。不要把平时生活中不好的习惯带到工作里，例如：挖耳朵、不洗手、工作区域修指甲等等行为。必要的时候请进行消毒，防止细菌的滋生。
保证原料的安全性
在一杯饮品做好之前，我们都要对店铺里奶茶原料进行一个检查，对粉质原料进行过期的检查，如果遇到没有保存好的饮品，没有过期我们也要检查，防止里面长虫等等。同时还要注意分区域保存原料，避免保存不当导致的卫生问题以及原料浪费。
保证设备干净卫生
奶茶店有一个很重要的设备就是净水器，由于长期会对水进行一个净化，肯定对净水器里的滤芯是有所影响的，为了保证用水的安全所以我们也要定时的对净水器的滤芯进行更换。如果长期不更换，也会造成水污染。
奶茶店里的其他的设备也是需要定时定点地进行一个清洗，以免细菌的滋生。例如：如果不清理果糖机，果糖机出糖口就会吸引蚂蚁或是蚊虫的“光顾”。
定期清理小工具
奶茶店的小器械是最容易滋生细菌的东西，在平时使用的时候，我们会不断地拿过来拿过去，接触的原料之类的也比较多，或者是器械是湿的去碰触了干的原料没有洗，器械就最容易发臭，原料也会坏掉。
奶茶店发展卫生是运营大计，毕竟事关消费者安全问题，再加上如今食品行业有不少卫生问题引发的客诉等，这不仅会影响到奶茶店口碑的打造，同样也会对奶茶店后期发展产生阻碍，因此卫生一定要抓好。
小茶纪奶茶代理店如何保证卫生安全？看完了这篇文章之后，您是不是已经知道这个问题的答案了呢？如果您想成功经营一家小茶纪门店，就一定要注意门店卫生问题，这样才能吸引消费者到店内购买饮品，从而提升门店的营业额。
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