奶茶新店开业该如何做好前期活动？-美蔚餐饮加盟网

陪晚班员工收班，贴开业的横幅，打理各处清洁，夜色已深才到家。

又与营销同行之杠精（批判性思维人士一枚，专好抬杠）沟通进入饮品业之后的感触收获及未来发展的多种可能，时间飞快溜走2小时，聊完已经是凌晨。曾经看不清的迷雾前路，渐渐厘清。

还有许多暂未遇及的困阻，但我知，在实践中会有答案。

忙碌日子里，偶尔有时间，会去到饮品的加盟商群探讨关于设计、装修、产品制作及营销推广多方面问题。

交流是信息叠加，同时，也因为我们少数的区域代理及加盟商在首批开店，所遇到的问题或得到的经验，向后面跟进的商家沟通，可能让他们少走弯路。

除希望共同做好我们选择的品牌，也是深知小生意的不易，有惺惺相惜扶持之心。

今天来写点关于目前阶段的干货——怎样做好开业活动？
开业对一个店来说，不是最关键的因素，但是非常重要的一环。
因为在店面刚推向市场，顾客还有新鲜感和期待这个重要的时间窗口，如果不利用好，后期再做口碑和人气的难度和成本要高很多。

举两个实际的例子：
一，有认识的老板讲，开业时也做亏本赚吆喝的优惠，但之后又销量凉凉。顾客吃完喝完少有回头，老板郁闷总结，“客户总是贪便宜的”。

二，有一家店开业活动也是“买一送一”，但进店的客户了解后，有三分之一离开。
活动的设计是，买一杯饮品，送一张代金券，须在之后的三天内消费。
客户没有当场拿到免费的第二杯，颇有上当感觉，转头就走。
而老板也直呼委曲，难道三天内的免费不是付出的代价么。

那么对商家来讲，应该如何做好开业活动呢？
饮品也是围绕着吃的生意，较好的推广方式，是让周边尽可能多的人们喝上你自己觉得好的东西。说一百遍道一万遍，不如顾客吃上一口喝上一杯。那么，活动也要围绕着这个理念来设计。

所以，奶茶店在做开业活动设计时，当然是不能免俗直接的“买一杯送一杯”。通常三天的开业活动，调整为长达一个星期。

为了方便客户直接的体验，而且适合于办公室小伙伴组队来品尝，当然不能用上文案例里送优惠券这样隔靴搔痒的方式。就是同时购买两杯，对价值略低的一杯免单。

品定价本来就亲民，不过10-16元的区间，优惠下来，即相当于仅5、6元即可喝到一杯香醇的奶茶、蔬果茶或滋补系列的沙冰等产品。

老板迎客的笑脸后，不会讲出的是——这样的销售价格其实已经低于成本，卖一杯亏一杯。
但这点亏本投入，对于通常做生意前期投入的数十万，并不算什么，毕竟一个店的投入，不仅是开始的各种固定投入，也包括店开起来之后打开市场局面、提高知名度的这段时间的持续投入。

为同时达到点带线线带面的传播效果，也请顾客对活动信息和店招拍照发朋友圈后，即可参加买一杯送一杯的活动。

但考虑到减少顾客的麻烦和不耐烦感，简单发出即可，并没有集赞的要求。

如果很多人知道你的店，也品尝过店里的产品，并且还觉得东西不错，后期经营压力就将减少，赚钱也是细水长流的可能。