在餐饮市场上，卤味小吃是常见的，市场的人气很高，选用的食材都新鲜，卤汁的制作是专业的，精心设计，营养可口，大家是认可的，值得选择。熟食一直受到上班一族的喜爱，这不仅仅是因为它好吃，美味，也节省了时间。不少的投资者就是从中看到了商机，所以想要开一家熟食店，目前市场上的熟食店有很多，最直接的开店方式就是加盟。只有选择一个消费者喜爱的熟食品牌加盟就不用愁没有生意。卤味小吃品牌排行榜>>>
卤味小吃加盟开店选址基本技巧：
1、交通便利：车站附近是过往乘客的集中地段，人群流量大，流动性强。如果是几个车站的交汇点，则该地段的商业价值更高。
2、靠近人群聚集的场所：其方便消费者随机购物的优势，比如中大型城市，电影院，商业街，娱乐场，旅游景区等等。这些地方可以使消费者享受到购物，娱乐，休闲，旅游等多种服务的便利，是食品店开业的最佳选择地点。
3、人口居住稠密区或机关单位集中的地区：这类地区有其独特的优势，人口密度大，距离较近，消费者购物省时省力比较方便，并且这类地区很容易培养忠实的顾客群体。
4、提高市场占有率和覆盖率，以利于食品店的长期发展，同时分析当前的市场的形势。
5、有利于形成综合服务功能，发挥特色。在选址时，综合考虑行业特点，人群消费心理及消费者行为等因素，全面地考虑该区域和各种商业服务的功能，创立食品店的特色和优势，树立起一个优越的形象。
6、有利于商品运送，食品店选址时不仅要注意店面规模，而且要追求规模效益。发展现代商业，集中进货，集中供货，统一运送，有利于降低采购成本和运输成本，合理规划运输路线。这样既能节约成本，又能及时组织货物的采购与供应。
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