开一家小吃店需要注意的事项新手小白要注意“陷阱”-美蔚餐饮加盟网

一个餐饮行业的小白，徒有激情没有经验，往往会选择加盟一个餐饮品牌，以降低创业的难度，于是，当越来越多人开小吃快餐加盟店时，蠢蠢欲动却毫无准备的人也逐渐增多，盲目跟风不可取，在加盟之前，事前准备工作尤为重要，那么开小吃快餐加盟店注意事项有哪些呢？<<<小吃加盟店最火爆的项目>>>

　　一、加盟前，做项目考察
生活中处处存在商机，但商机也存在风险，商机是成功的重要因素之一，而非全部，所以看中一个商机后，不要冲动行事，需预估风险，以及评估自己目前有没有足够的能力抓住这个商机，因为能抓住的商机才是你的机会。如何评估商机：可以从当地的环境、市场、需求、资源等入手，做详细的调研和考察。例如，当现代人的生活中需要快餐时，快餐就会应运而生，这就是市场需求，而资源可以从品牌是否有完备的供应链、优秀的管理人才等去评估。
　　二、加盟前，深入品牌考察
　　要了解一家品牌的基本信息很容易，在网络上就可以查询到，查询到的这些信息多偏向品牌的基本信息，如果从基本信息中感觉这个品牌不错，也不要立即加盟，应该更深入的了解这个品牌。如何深入了解：眼见为实，耳听而虚，这个品牌的实力究竟如何，可以通过两个方法，一是去品牌的总部进行参观了解，二是考察品牌加盟店铺，不局限于一个区域、不限于加盟店铺的大小，尽量全面了解各加盟店的运营情况，以及进行产品的品尝，评估它的市场竞争力。

　　三、加盟前，评估店铺选址
　　做餐饮行业的，都知道店铺选址的重要性，以前餐饮生意，的确是酒香不怕巷子深，但如今的时代，市场竞争力大，自我推荐才是王道，所以店铺地址的好坏，直接影响到经营状况。选好位置，就赢在了创业的起跑线上。如何评估地址：从多方面考虑，比如这个位置周围有没有学校？有没有写字楼？写字楼有多少个？平时的人流量大概有多少？等等。
　　嗦哈匠米粉，主打绵阳米粉，主要有10款口味，8款是细粉，这8款主要是以汤粉为主，另外两款是拌粉，同时搭配了特色小食，精品小凉菜，养生佳饮，嗦哈匠米粉公司会根据季节更新产品口味，保证顾客的新鲜感，满足消费者的需求，尤其这些小食，每日定量都销售一空。嗦哈匠米粉的这些产品在现在的直营店里卖的非常好，美团、饿了么口碑也特别好，回头客都这些有消费能力的90后，产品的口味、设计包装、都是能投其所好的，所以嗦哈匠米粉在的品类定位非常精准是开小吃快餐加盟店的优选品牌。