中国被称作特色美食强国，从古至今美食文化一直是中国文化的关键一部分，中国各省的饮食业发展趋势也特别好，非常是以世界美食之都而出名的成都市，据五八同城招骋研究所日常生活餐饮业学生就业互联网大数据显示信息，成都市饮食业公司招聘需要量排行全国性第一，次之是深圳市、东莞市、广州市、上海市。在中国，特色美食的类型可以说不胜枚举，每一个地区全是拥有自身别具特色的特色美食，许多 地区的特色美食也是备受大家的关心和钟爱，风靡了全国性。
兰州拉面、黄焖鸡、兰州牛肉拉面便是中国中式快餐界的三大巨头，也被称作中国三大中式快餐。
中国三大中式快餐在全世界前所未有一体化的今日，不但在中国极火爆，并且还盛行海外，遭受愈来愈多国家老百姓的亲睐。
兰州拉面
兰州拉面博大精深，有悠久的历史，始于夏商周、晋、宋中华渭河流域中华民族美食文化，在民俗具备深厚的历史人文基本，尤以品种齐全口味与众不同和经济实惠而出名。这也是兰州拉面全国闻名的关键缘故之一。
黄焖鸡
黄焖鸡又叫香辣鸡煲或浆汁香辣鸡煲饭，是徽菜特色小吃，源于山东省济南天桥区的传统式特色小吃。色香味俱全美，口味细嫩，透味不黏腻，香气浓厚。
兰州牛肉拉面
甘肃牛肉拉面，别称甘肃清汤牛肉牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃甘肃地域的特色小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的与众不同口味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（箩卜白）、三红（油辣子红）、四绿（香莱、蒜黄绿）、五黄（鲜面条黄亮），获得了中国甚至全球消费者的五星好评。并被中国烹饪协会获评三大中式快餐之一，获得美名“中华民族第一面”。
现如今，这三大中式快餐早已是走向世界，并且国外备受大家的亲睐，兰州拉面因价廉物美和省時间而去日本做得顺风顺水。
黄焖鸡了早已是在国外和许多 国家开过许多 连锁店，许多 外国人吃过后表明十分的喜爱。
甘肃牛肉拉面了也是获得了愈来愈多老外的认同和亲睐。甘肃牛肉拉面在东京等大城市都很知名，也有很多国外主厨专业拜师，为的便是将美味可口的兰州牛肉拉面带到自身的国家。
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