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5G时代到来,必普:张吉记小碗菜在中餐领域突破创新!
2019-12-08作者:meiwei阅读:1574
张吉记小碗菜,在几年前还是必普餐饮旗下一个区域性小众品牌,如今,已在全国范围内打开市场,开出门店上千家,创造业界“神话”。究其根本,在于产品本身力量,有着清晰品牌定位,深厚文化内涵和鲜明品牌形象。在市场红海中,紧随市场趋势,抓住机遇,突破创新!
 
必普旗下张吉记小碗菜的成功,主要在于打开了“一人多餐”就餐方式的广阔市场,将传统中餐推向品牌层面的高度,由此将一个小众品牌推向全国性发展。这种方式的创新远远超过了食客对中式快餐的预期。必普餐饮认为,正是这种超预期的产品口味、品牌形象使得张吉记小碗菜在全国范围内迅速发展。
 
那么,在品牌建设、市场拓展过程中,张吉记小碗菜凭借哪些专注,实现跨越式发展?
 
一、探索创新模式,从擅长领域入手
有句话常说:哪有随随便便的成功,只不过是比别人付出更多努力。对于品牌来说,亦是如此。张吉记小碗菜创立初衷,并不是现在的发展模式。创始人最初选择中餐、小吃同步发展。但在真正操作过程中,舍弃小吃,专注中餐新模式发展,力求在一个领域做出成绩。
试想,如果当初创始人没有做这个决定,会不会有今天的小碗菜?必普餐饮认为,做品牌,不能盲目跟风,应该从擅长的领域着手,专注初心做一件事。张吉记小碗菜的成功无疑说明了这一点。
 
二、建立品牌策略,稳步区域发展
和多数品牌一样,张吉记小碗菜在创立之初开了不少加盟店,但起初缺少品牌规划,导致店面失去统一发展,很难提升品牌知名度。在不断探索创新下,走出了一条适合长久发展的品牌建设之路。经过不断完善,张吉记小碗菜紧随市场潮流,以品牌特色实现全国性发展。
张吉记小碗菜的成功,除了市场机遇,很大程度上取决于品牌自身化建设。必普餐饮认为,成功不是偶然,打造品牌需要找准市场目标,做好品牌定位,在不断摸索中实现突破发展!
 

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