三年时间作为80后的他活成自己想要的样子
2018-12-22作者:餐创大咖阅读:1574
像成千上万的打工仔一样，刘思宇在长春工作了七八年，从高中毕业便一直在这里工作，不管他们是白领还是农民工，他们都在为别人打工，每天忙碌着，受别人约束，被别人管，倾尽他们的辛酸，必须遵守那些不合理的制度，拿着月月少之又少的工资，刘思宇是个很要强的人，不甘心只为别人打工，尽管有多年的经验，他还是选择自己创业。
对于刘思宇来说，创业经验不足，以至于他创业前期受到了很多限制，因为之前工作对餐饮行业的烧烤有少许的接触，加上多方面考察了解到，烧烤行业受到了大部分地区的限制，之后，他便决定自己开一家铁板烧店。刘思宇知道，当今社会并不缺少餐饮美食店，随着各色餐饮项目的问世，导致这个行业的竞争越来越激烈激烈。于是他选择了一个偏僻的地方，开了一家名叫“铁尚书”铁板烧店，虽然这个地方很偏僻，但是它有稳定的客户来源。附近有几座办公楼和一所寄宿学校，重要的是，在这个几十平方米的店，每年租金很低，才一万出头。
所以他凭借多年的积蓄和从朋友那里借来的钱，筹集了五六万块钱，开了自己的这家铁板烧店，餐厅里放了七八张桌子，摆的满满的，刘思宇知道这几年的餐饮生意是越来越不好做了，所以他认知到了餐厅能正常盈利的关键是口味，但是铁尚书这个项目，正好迎合了各年龄段消费群体的口味，虽然他知道这个项目火爆之处正是他的口味以及更加营养健康的特色，才是消费者喜爱的秘密所在，作为创业经验不足的他，还是不敢大意，在此基础上，他更加注重菜品的新鲜和店内所有的卫生，争取给消费者带来舒适的感受。
这样，刘思宇用真诚细心和食物营养美味的口感打动了所有进店用餐的消费者，使得它的生意越来越火爆，甚至相聚几十里地的顾客都来他店里用餐，临走还不忘多打包几份带走不到三年的时间，他便在长春有了自己的房子车子，也成了家。
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