走到新茶饮的下半场，水果，原料都已经被饮品品牌们玩的底朝天，已经很难再单靠一种水果出圈。为了打造饮品差异化，向香料下手成为了品牌们的新思路。加“香料”，成茶饮新趋势追香已经成为茶饮新趋势，从最开始的果香，花香，复合花果香，到了现在独特的香料香。

　　其实香料入茶早已在茶饮界存在。去年爆火全网的香菜柠檬茶就是将香菜这种香料和柠檬茶搭配，听上去像是“黑暗料理”的搭配，其实口感意外的清爽，喝完一杯还想再来一杯。眷茶也在今年3月份推出“了不起的香料”系列饮品，将茴香，紫苏，胡椒加入饮品中;最近香料系列的荆芥柠檬茶回归，清爽的绿色，冰凉的口感收割了不少消费者的好感。

　　对于茶饮来说，将香料加入茶饮中，一方面减少了茶饮的距离感，加入饮品中的都是日常生活中常见的食材，更容易被消费者接受;另一方面也利用了消费者的好奇心，将日常可见的香料加到饮品中，独特的搭配方式，更容易带给消费者尝试的冲动。香料的另一个重要优势在于它自身独特的风味，香料入茶，往往风味清晰、尾韵浓厚，更容易产生记忆点。

　　看过爆火的香料饮品之后发现，清爽才是夏季饮品的主旋律。薄荷，荆芥，香菜等清爽且绿色的食材更受消费者喜欢。不管是益禾堂外卖销量第一的薄荷奶绿还是眷茶立足于本土特色的荆芥柠檬茶，更远的还有圆真真去年被消费者称为“牙膏水”的小绿薄荷;都是将清爽特性作为饮品卖点，在炎热的夏季尤其合适。

　　将清爽的香料加入饮品中，虽然已有多家品牌尝试，但因为风味香料不稳定的问题，即使新鲜的香料，在不同场地和季节中，风味也不尽相同，品控难以稳定;所以目前饮品的风味主要是用糖浆搭配出来。为了让门店在炎热夏日上新更加清爽的饮品，樱桃现在推出一款薄荷糖浆，对，就是前几天备受期待的薄荷糖浆。

　　清凉适中，无刺激感

　　一款清凉适中的薄荷糖浆对饮品来说真的太重要了，适中的薄荷清香，丝毫没有刺激的感觉;门店做饮品，不管是和奶底搭配还是果茶搭配，都很有层次感，清凉的风味很适合夏季上新。

　　清新绿色，出杯颜值高

　　绿色一直都是夏季的经典色系，一杯绿色的饮品在夏季拿到手里就能感觉到阵阵凉意，并且绿色因为代表着生命力和健康倍受消费者喜爱;樱桃的这款薄荷糖浆加一点到饮品中出来的颜色就很清新，看到眼里是从身到心的舒服。

　　整套爆品方案，助推门店上新

　　为了更好的让大家卖好这款清爽饮品，樱桃从薄荷产品的出品，到吸管卡，到杯贴，都是薄荷饮品的专属绿色系搭配，超高颜值，一眼就爱住了。

　　薄荷奶绿(500ml冰)

　　清爽界的白月光，清新的绿色非常适合夏天，薄荷味透心凉，一口下去非常清爽;浓郁的奶香让薄荷的清凉显得更加温和，夏天来一杯无比舒适。

　　超清爽薄荷柠檬茶(700ml冰)

　　从视觉到味觉都被惊艳，酸酸甜甜的清爽口感，好像嘴巴里在开空调;柠檬和薄荷的双重搭配，让这杯饮品再适合夏天不过了;柠檬的香气和茉莉的香气结合，咽下之后也唇齿留香。

　　薄荷青苹果奶盖(700ml冰)

　　细密的冰沙在嘴巴里转瞬即化，茉莉的清香也在鼻尖慢慢消散，清爽的薄荷风味中和了奶盖的醇厚奶香，整杯层次分明口感更显饱满;夏天闷热的时候来一杯，拥有从头到脚的冰凉和清爽。